12 年前
视频简介
这是一部反映种种人性的美食短剧。 给心灵和身体充电。与人邂逅、品当地美食，全剧奥飞騨外景拍摄，美景美人应有尽有。。“是的，帕吉尼娅”圣诞动画特辑，2009年12月11日与美国CBS电视台播出，根据1897年的真实故事改编，一位名叫Virginia O'Hanlon的8岁小女孩，给当时著名的纽约台太阳报去信，询问世间是否真的有圣诞老人，报社编辑对此进行认真的回复：“是的，帕吉尼娅，圣诞老人是有的”。。香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。。
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