1 年前
视频简介
讲述女子凯特·加勒特因个人悲剧而摇摇欲坠，她在与世隔绝、风景如画的回声谷农场寄宿并训练马匹。一天深夜，她任性不羁的女儿克莱尔出现在家门口，惊恐颤抖、身上沾满了别人的血。一个母亲为了救她的孩子要付出多少？。香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。。
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